生きた水、生きた土は、生きた米を作る。
About
福井県南越前町の今庄で美味しいお米を作っています。
朝夕の寒暖差が大きい福井県南越前町の今庄。
その今庄の中でも、自然豊かな森林地域で農業を営んでいます。
寒暖差の大きさ・最上流地区の水・自慢の土壌から生まれた、うまみ成分たっぷりのお米を生産しています。
Features
最上流の澄んだ
自慢の水
日野川水源域と言われる
田倉川の最上流地区。
最上流のきれいな水は
自慢の水です。
田倉川の最上流地区。
最上流のきれいな水は
自慢の水です。
寒暖差と特有の気候
お米のうまみを左右する朝夕の寒暖差。福井県はお米の生産地としては低緯度にも関わらず、平地でも雪の降る稀な地域です。
安心・安全な
農家直送
農家直送のお米は、低温貯蔵庫で保管をして納品直前に精米してお届けします。リトリート田倉では、生産から加工・販売と一貫して取り組んでいます。
Products
コシヒカリ・あきさかり・華越前
３種の美味しいお米
福井県発祥のコシヒカリ・あきさかり・華越前。
お好みのお米がきっと見つかる。食べ比べをするならたくらセット。
ご自宅にはもちらん、お土産やギフトにも喜ばれるセットです。
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